תבניות אפייה שאתם חייבים בבית

ויש גם קופוני הנחה!

עוגת שוקולד אישית בתבנית בבקה

אחרי שהעליתי את המדריך לאביזרי אפייה קיבלתי המון שאלות, שרבות מהן עסקו בתבניות מיוחדות ואיכותיות לאפיית עוגות, מאפינס וכמובן לחם, לחמניות ובאגטים שהפכו לדבר הכי פופולרי מאז שהתחיל הסגר. אז החלטתי לבדוק עוד אביזרי אפייה, בדגש על תבניות איכותיות, ובחרתי הפעם להתמקד במוצרים של בירקמן (Birkmann), חברה גרמנית סופר איכותית שיש לה מגוון גדול של מוצרי אפייה.

אז מה הכנתי עם התבניות?
לחם, באגטים, לחמניות, מיני מאפינס, בבקות עם סוכריות צבעוניות ועוגת פררו טעימה בטירוף.
כן, היה יום טעים והריח בבית היה משוגע 🙂 כמות הקלוריות פה בבית עלתה פלאים.

רגע לפני שמתחילים חייבת להשוויץ בעוגה המדהימה שהכנתי עם התבנית פה למטה. לא מספיק שיש ציפוי פררו רושה מסביב יש גם ממרח נוטלה ובלונדי בפנים 🙂

תבנית בבקה 6 שקעים בירקמן

תבנית 6 שקעים בקוטר 7 ס"מ וגובה 3 ס"מ שתאפשר לכם לאפות סברינות, מאפים, עוגות, פשטידות ועוד המון מאפים שיקבלו מראה חגיגי בזכות השימוש בה.

קחו למשל עוגת שוקולד הכי פשוטה ותאפו אותה בתבנית הזאת ותראו כמה זה משדרג. ואף מילה על סברינות ביתיות שכולם תמיד שואלים באיזה תבנית מכינים. אז בזאת 🙂

התבנית מגיעה עם ציפוי נון סטיק ושנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 209 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 189 ש"ח.
לפרטים וקנייה

אפשר להכין איתה סברינות, פשטידות, מאפים ועוגות אישיות בחושות או שמרים
תראו איך בלילה של עוגת שוקולד פשוטה הופכת לעוגות אישיות מושלמות ויפהפיות

תבנית מיני מאפינס 24 שקעים בירקמן

אולי התבנית שהכי בשימוש אצלי בבית בפער משמעותי. לתבנית 24 שקעים בקוטר 4.5 ס"מ וגובה 2 ס"מ ואפשר לאפות בה מיני מאפינס, מיני עוגות בחושות, מיני פשטידות וכו. הבונוס האדיר של התבנית הזאת ששום דבר לא נדבק כמעט. הפעם למשל שכחתי לשמן את התבנית והמאפינס יצאו כמו קסם בלי שום שאריות על דפנות התבנית.

לתבנית יש ציפוי נון סטיק והיא מגיעה עם שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 150 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 125 ש"ח.
לפרטים וקנייה

התבנית הכי שימושית אצלי בבית. אבל הכי!

תבנית לאפיית לחמניות 9 שקעים בירקמן

תבנית עם 9 שקעים ללחמניות או מאפי בצק. התבנית מתאימה לטמפרטורה מקסימלית של 230 מעלות ויש בה חורים קטנים שמאפשרים פיזור חום אחיד מכל הצדדים כך שהלחמניות שלכם תצאנה עם קראסט מושלם. ככה אגב אופים גם במאפיות.

התבנית עשויה מיציקה אחת בעובי 2 מ"מ. מגיעה עם שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 189 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 169 ש"ח.
לפרטים וקנייה

תבנית מיני בגט 4 שקעים בירקמן

תבנית מעולה עם 4 שקעים מחוררים בציפוי נון סטיק שמתאימים לאפיית מיני באגטים עם קראסט שנוצר הרבה בזכות מבנה התבנית והחורים. התבנית עשויה יציקה אחת בעובי 50 מ"מ והיא מתאימה לטמפרטורה מקסימלית של 230 מעלות. מגיעה עם שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 169 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 149 ש"ח.
לפרטים וקנייה

רואים את החורים? הלחמניות יוצאות כאלה מעולות

תבנית לאפיית בגט בירקמן

תבנית עם 3 שקעים מחוררים בעלי ציפוי נון סטיק בגובה 4 ס"מ שמתאימה לבצק של 250-300 גרם לכל שקע. ה-תבנית לאפיית בגטים כמו במאפיות בבית. אתם לא מבינים איזה חלק תחתון מושלם נוצר בזכות החורים האלה והמבנה של התבנית שומר גם על הצורה המעוגלת של הבגט כך שהוא לא ישתטח לכם באפייה. מגיעה עם שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 169 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 149 ש"ח. 
לפרטים וקנייה

באגטים כמו במאפיות הכי טובות

תבנית קפיצית 28 ס"מ (יש עוד גדלים) בירקמן

תבנית גבוהה בגובה 9 ס"מ ובקוטר 28 ס"מ שאפשר להכין איתה עוגה ממש גדולה וגם גבוהה – שזה בערך הדבר שכולם תמיד רוצים. התבנית ניתנת להרכבה משני הצדדים ומתאימה לבלילה במשקל 3200 מ"ל. שימו לב לבונוס נהדר – העובי של התבנית הוא 5 מ"מ מה שאומר שהיא עבה ולכן שומרת טוב גם על החום אבל גם על הבלילה וזאת אחת הפעמים הנדירות שבלילת עוגה לא נשפכת בזמן האפייה מהחיבורים למטה – שזה מדהים. לתבנית גם ציפוי אמייל ונון סטיק מה שאומר ששום דבר לא נדבק.

התבנית מגיעה עם 5 שנות אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 249 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 199 ש"ח/
לפרטים וקנייה

יש גם תבנית בקוטר 26 ס"מ ותבנית בקוטר 20 ס"מ

עבה וננעלת הרמטית כך שהבלילה לא זולגת החוצה
והנה עוגת שוקולד פררו רושה שהכנתי עם התבנית. חלום!

סלסלת התפחה אובלית 40.5 ס"מ בירקמן

סלסלה אובלית להתפחת בצקים. עשויה ראטן טבעי שמאפשר תפיחה מעולה בזכות חדירת החמצן דרך החומר הטבעי. ובכלל, סלסלות התפחה הן דבר מעולה למי שאופה, או רוצה לאפות, לחמים בבית. גם כי הן שומרות על הצורה של הבצק שלרוב נוטה להשתטח אם לא מגדירים את המקום שלו וגם כי הן מוסיפים עיטור יפהפה של ספירלה על הבצק.

הסלסלה מגיעה בגובה 6.5 ס"מ ומכילה 1500-2500 גרם בצק. שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 199 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 189 ש"ח.
לפרטים וקנייה

יש בצורה אובלית או עגולה

סלסלת התפחה עגולה 25 ס"מ בירקמן

אותה סלסלה כמו האובלית רק בצורה עגולה. אני עפתי עליה ממש והכנתי איתה מלא לחמים בשבוע האחרון. גם כאן הסלסלה מיוצרת מראטן טבעי שמאפשר לחמצן לחדור דרכו כך שהתפיחה הרבה יותר טובה מכלי אטום.

הסלסלה מגיעה בקוטר 25 ס"מ וגובה 8.5 ס"מ. ​מכילה 1500-2500 גרם בצק. מגיעה עם שנתיים אחריות.

המחיר המקורי בלאסטפרייס הוא 169 ש"ח וכרגע מחיר המבצע הוא 149 ש"ח.
לפרטים וקנייה

תקלטו על הקראסט! ואיזה יופי הספירלה שנוצרה למעלה בזכות הסלסלה

מחפשים עוד מוצרי אפייה של בירקמן?

כאן תמצאו את כל המוצרים שלהם

אל תפספסו

קטגוריות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

איך אופים בבית פיצה מושלמת ופוקצ'ה כמו במסעדות?

6 מכשירי בלנדר מוט מומלצים