ובנוסף למדריך אביזרי האפייה, הכנתי לכם רשימה של 15 מוצרים מומלצים מעלי אקספרס במבצעי נובמבר.
הנה היא כאן. אל תפספסו.
מאז שעלה האתר לאויר, לא הפסקתי לקבל בקשות לפוסט עם כל אביזרי האפייה שחשוב שיהיו בבית. מחותכנים ומערוך ועד תבניות ורינגים. והאמת היא? שאני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם.
לרוב, כשאני מגיעה לחברה או למשפחה, אני תמיד שואלת את עצמי איך זה שאין במטבח שלהם משקל דיגיטלי או תבנית שמתאימה לבראוניז - כזאת עם שוליים ישרים שמתאימים לחיתוך של קוביות ישרות.
אז במשך ימים ארוכים ישבתי וחיפשתי לכם את כל האביזרים הכי חשובים וטובים למטבח (בתחום האפייה). בדקתי מה יש אצלי במגירות כבר שנים ומה ממליצים אחרים ושיקללתי את הכל יחד, כמובן עם התייחסות למחיר הכי משתלם.
ומה הכי טוב? שעכשיו לרגל מבצעי הקניות של נובמבר כל המוצרים כאן בהנחות ממש שוות. אז אל תפספסו.
חסר לכם משהו ברשימה? רוצים להמליץ על משהו שלא כתוב פה? כתבו לי בתגובות או בעמוד האינסטגרם. ואל תשכחו לצלם לי מה הגיע במשלוח שהזמנתם :)
תבניות אפייה
- תבנית אינגליש קייק קלאסית ויש כמובן לעוד גדלים שמתאימים גם ללחמים בזכות הזווית הישרה והמכסה
- תבנית לפאי וקיש בקוטר 10 ס"מ (קטנה)
- תבנית פאי וקיש מלבנית נהדר לטארטים מתוקים ומלוחים
- תבנית שקעים קלאסית - 6 שקעים (לאפייה עם מנז'ט בפנים או בלעדיו)
- תבנית שקעים (למיני קאפקייקס) מסיליקון ללא צורך במנז'טים בפנים (24 שקעים)
- תבנית שקעים מיני (עם תחתיות נשלפות)
- תבניות מוס קטנות (נשלפות) מצויינות גם להכנת עוגות אישיות
- תבנית להכנת לחם מרובע קטן (אבל גבוה) ויש גם בעוד גדלים
- תבנית מיוחדת להכנת בראוניז - מעולה ומאפשרת קישוט של כל קוביית בראוניז
רינגים ופורמות
- רינגים עגולים בשלל גדלים (עם חורים לאפייה אחידה יותר)
- רינגים ב-3 גדלים קלאסיים לאפיית עוגות או להכנת עוגות מוס
- רינגים ופורמות בשלל גדלים (כולל רינג ליצירת טארט בצורת אליפסה)
- רינגים קטנים ליצירת עוגות מוס קטנות או להכנת עוגת קומות עם קומות קטנות יותר למעלה
תבניות בצורות
- תבנית בצורת קאפקייקס ענקי (תבנית נון סטיק)
- תבנית בצורת קאפקייקס ענקי מסיליקון (להכנת עוגת קאפקייקס)
- תבנית סיליקון בצורת כיפות
- תבנית סיליקון להכנת עוגות בצורת דונאטס
- תבניות סיליקון לעוגות מעוצבות (שימו לב שמדובר בחיקוי של הגרסה המקורית)
- תבניות סיליקון בצורת כתר קטן ויפהפה
- תבנית לקנאלה דה בורדו - מאפה צרפתי מהמם שכאן מכינים בתוך תבנית של 6 שקעים
עזרים ואביזרי אפייה
- משטחי סיליקון לאפייה - מעולים לאפיית מקרונים (שימו לב שמגיעים 2 משטחים)
- כוסות וכפיות מדידה (מברזל) - מאוד נוח לשטיפה ונשמר לאורך זמן
- ויש גם מפלסטיק צבעוני שאני אוהבת לתלות על הדלת במטבח
- ותראו את כוסות וכפיות המדידה היפהפיות האלה!
- מנדולינה מעולה שמאפשרת חיתוך דק בשלל עוביים
- כדי מדידה (אחד האביזרים המעולים) - גם למדידה אבל גם למילוי נקי של מנז'טים למשל
- ויש גם כדי מדידה מזכוכית ואז אפשר להכניס גם למיקרו
- רשת צינון - אתם חייבים כזה! גם לצינון עוגיות ולחמים אבל גם מצטלם מושלם :)
- פלטה/מרית מדורגת (למריחת קרם על עוגה וליישור קרמים) – אחד האביזרים השימושיים
- ופה תמצאו פלטה לא מדורגת
- משקל דיגיטלי למטבח. אם אתם קונים רק דבר אחד מהרשימה - זה הדבר. הכנתי עליו גם סקירה רחבה
- והנה עוד משקל דיגיטלי במחיר יותר זול
- מד חום לשוקולד, סוכריות וקרמל, בשר ועוד - זה רק נדמה לכם שאתם לא צריכים כזה
- מד חום אינפרה שמודד את החום מרחוק בלי לגעת באוכל
- מד חום עם כבל כך שניתן להניח את המד חום בתוך הסיר ואת הצג בחוץ (הגרסה האהובה עלי)
- מברשת סיליקון להברשת עוגות שמרים, להברשת ביצה, להברשת שמן זית ועוד
- קלף להחלקת קרמים על עוגה, להוצאת בלילה מהקערה ועוד
- משטח סיליקון (לאפיית מקרונים ועוגיות) כולל סימוני גודל על המשטח
- מגש מסתובב (לציפוי עוגות) – בשלל צבעים
- גלגלת ליצירת בצק בצורת שתי וערב (לטארטים, קישים, מאפים ועוד)
- שקף לעוגות מוס ב-2 גדלים
- מערוך עץ ישר
- מערוך מסתובב מברזל מעולה לבצקים פריכים אבל יתאים לכל בצק
- מערוך בצורות ליצירת עוגיות מהממות (וגם מתנה נהדרת)
- מערוך הפלא שמייצר בצק בעובי זהה לפי הגובה שקובעים
- ויש גם מקלות צבעוניים
- מקלות עץ לארטיקים וגלידות על מקל
- תבניות ביצי הפתעה להגשת קינוחים אישיים
- תבנית להכנת מיני גלידות על מקל (בסגנון מגנום)
- משקולות לאפייה (לאפיית טארטים ובצקים פריכים) - מגיע בתוך שקית בד מקסימה ומומלץ לרכוש 2 במידה ואתם מכינים טארטים גדולים
מנז'טים
- מנז'טים מסיליקון - אין צורך להשתמש בעטרות נייר בפנים ועדיף לקנות לפחות 12
- מנז'טים מנייר עם שכבת וואקס פנימית שלא נדבקת (בצבע זהב מושלם!)
- מנז'טים מקרטון בשלל עיצובים אין צורך להשתמש בתבנית שקעים הקרטון מספיק קשיח
- והנה המנז'טים שאני משתמשת איתם תמיד
חותכנים לעוגיות
- חותכנים לעוגיות בצורת מיקי מאוס - כמה יפה!
- חותכנים לעוגיות בצורת דינוזאורים
- חותכנים לעוגיות בצורת מספרים גדולים - אפשר להכין גם מיני עוגות מספרים
- חותכנים לעוגיות בצורת מטוסים
- חותכנים לעוגיות בצורת פאזל
- חותכנים לעוגיות בצורת חד קרן
- ויש גם עגולים עם שוליים מסולסלים - לעוגיות סנדביץ' מיוחדות
צנטרים ואביזרי זילוף
- שקיות זילוף ב-3 גדלים (מומלץ לקנות את הגדול והבינוני)
- סט צנטרים רוסים (צנטרי פרחים)
- צנטרים ליצירת תלוליות יפהפיות וגבוהות
- 3 הצנטרים שאני הכי אוהבת (הכי שימושיים)
- צנטר ליצירת טבעת יפהפייה (להכנת עוגיות מרנג)
- צנטרים ליצירת דשא - על קאפקייקס או עוגות
- צנטרים ליצירת עלים
- הצנטרים הכי קלאסיים ופופולריים
- צנטרים למילוי פחזניות, סופגניות, קאפקייקס ועוד
- צנטר לפחזניות ואקלרים (וגם לזילוף על קאפקייקס)
חומרי גלם
- פרפרים מזהב לעיטור קינוחים
- סוכריות צבעוניות יפות ברמות אחרות
- סוכריות צבעוניות (מהארץ)
- שוקולד, קקאו, אבקת סוכר וכו - את כולם אני קונה כבר שנים אצל יוסף מלמד בשוק לווינסקי בתל אביב. הכי משתלם, איכותי ושווה. קנו תמיד חבילה של 5 קילו שוקולד (קליבו הכי משתלמים ביחס לאיכות) ולפחות 1 קילו קקאו (ברי, קליבו, ולרונה - כולם מושלמים). לא תאמינו כמה מהר זה נגמר.
החמישייה שלי מאמזון
- תבנית מרובעת בדיוק בגודל של מתכון לבראוניז (9X9 אינץ'). יש בלינק עוד תבניות מעולות, כולן של חברת OXO המצוינת והאיכותית. כל התבניות שלהם מומלצות בחום.
- אולי התבנית שאני משתמשת בה הכי הרבה - תבנית אינגליש קייק בגודל בינוני עם דפנות ישרות וברזל עבה שמוליך חום נהדר.
- אותה תבנית אבל בגודל קצת יותר גדול. מבחינת מתכונים זאת קצת יותר גדולה למתכון סטנדרטי של עוגת אינגליש קייק אבל בהחלט שווה שיהיה כזאת בבית כדי להכין עוגה שמספיקה לעוד אנשים. שימו לב שדי קשה להשיג את 2 התבניות האלה בארץ אז ממש שווה לרכוש אותן.
- עוד תבניות אינגליש קייק מושלמת שכאן אפשר למצוא בעוד גדלים. אני משתמשת ב-2 החברות ושתיהן נהדרות ממש ומחזיקות שנים.
- הסט הכי שווה של חברת וילטון לצנטרים בשלל גדלים וצורות. שימו לב שיש סוג אחד שאפשר לשלוח לארץ ואחד שלא. תבחרו כמובן את זה שאפשר.
- טוב, תקשיבו, התבנית זכוכית הזאת בצורת קוגלהוף היא ה-דבר שאתם צריכים במטבח. גם יפהפיה, גם רואים את הבלילה בפנים ומבינים אם העוגה אפויה גם למטה וגם בריא יותר כי זה זכוכית שהחומר שלה לא נשרט. יש גאוני ממנה?
אל תפספסו - עוד מדריכי קניות ומבצעים שווים
- המדריך המלא לבחירת מיקסר ביתי
- המדריך המלא לבחירת סירים מומלצים
- המדריך המלא לבחירת מעבד מזון מומלץ
- מעל 100 מוצרים ואביזרים מושלמים לבית ולמטבח
- מוצרים ואביזרים שיארגנו ויסדרו לכם את המטבח
- עשרות מתנות שוות ומיוחדות מעלי אקספרס
- צלחות בצורת מיקי מאוס
- וגם - הדברים הכי שווים מעלי אקספרס לעיצוב חדרי ילדים
27 Comments