כל האביזרים שאתם צריכים לאפייה

עוגת שוקולד של פייר הרמה - חייבים כאן רינג גבוה ושקף כדי שתצא מושלמת

מאז שעלה האתר לאויר, לא הפסקתי לקבל בקשות לפוסט עם כל אביזרי האפייה שחשוב שיהיו בבית. מחותכנים ומערוך ועד תבניות ורינגים. והאמת היא? שאני תוהה איך לא חשבתי על זה קודם.

לרוב, כשאני מגיעה לחברה או למשפחה, אני תמיד שואלת את עצמי איך זה שאין במטבח שלהם משקל דיגיטלי או תבנית שמתאימה לבראוניז – כזאת עם שוליים ישרים שמתאימים לחיתוך של קוביות ישרות.

אז במשך ימים ארוכים ישבתי וחיפשתי לכם את כל האביזרים הכי חשובים וטובים למטבח (בתחום האפייה). בדקתי מה יש אצלי במגירות כבר שנים ומה ממליצים אחרים ושיקללתי את הכל יחד, כמובן עם התייחסות למחיר הכי משתלם.

לאחרונה הוספתי גם את המדריך לתבניות אפייה מושלמות שאתם חייבים בבית, למי שמחפש תבניות אפייה איכותיות ללחמים, באגטים, לחמניות, מאפינס, בבקות ועוד. תמצאו שם גם סלסלת התפחה לבצק.

והכנתי לכם גם את המדריך המלא לבחירת מיקסר מומלץ עם כל מה שחשוב לבדוק לפני שקונים וגם כמה המלצות על מיקסרים שווים. הכנתי גם מדריך לבחירת מעבד מזון מומלץ שמפרט איך לבחור מעבד מזון טוב שאיתו תוכלו גם ללוש בצק, פריך או שמרים. אחרי שאתאושש מהעבודה על הפוסט מבטיחה גם לינקים שווים לקניית מכשירי חשמל נוספים שמתאימים לאפייה כמו מטרפות חשמליות ועוד. שווה לחכות!

ועד אז – חסר לכם משהו ברשימה? רוצים להמליץ על משהו שלא כתוב פה? כתבו לי בתגובות או בעמוד האינסטגרם. ואל תשכחו לצלם לי מה הגיע במשלוח שהזמנתם 🙂

תבנית האינגליש קייק עם הדפנות הישרות מתאימה גם לעוגות בחושות אבל גם למוס, גלידות ועוגות ביסקוויטים

תבניות אפייה

תראו איזה יפה יצא – מתבנית בבקה 6 שקעים
השוליים הישרים הם בזכות הרינג העגול והשקף שהוצמד לדפנות הרינג

רינגים ופורמות

כדי ליצור דפנות כאלה ישרות ויכולת לשחרר את הקיש בקלות, מומלץ שיהיה לכם בבית רינג לקיש/טארט

תבניות בצורות

תראו מה שתבנית אחת יכולה לעשות – בלילה פשוטה של עוגת שוקולד שהוכנה בתוך תבנית קאפקייקס ענקי

עזרים ואביזרי אפייה

בשביל המרנג חייבים מד חום וכמובן מנז'טים, תבנית שקעים וסוכריות צבעוניות

מנז'טים

מנז'טים שמשתחררים בקלות (וגם יפהפיים)

חותכנים לעוגיות

יו! תראו כמה זה יפה בצורת בטמן או בצורת לבבנות

צנטרים ואביזרי זילוף

כל צנטר והצורה שלו
צנטר מיוחד לפחזניות ואחד למילוי

חומרי גלם

  • עלי זהב אכילים לעיטור קינוחים – הכי שווה לקנות בעלי, בארץ זה עולה פי 4
  • אבקת נוצצים בזהב לעיטור קינוחים
  • אבקת זהב במרקם פודרה – מעולה לציפוי של טראפלס, בייגלה, סוכריות וכו
  • פרפרים מזהב לעיטור קינוחים
  • סוכריות צבעוניות יפות ברמות אחרות
  • סוכריות צבעוניות (מהארץ)
  • שוקולד, קקאו, אבקת סוכר וכו – את כולם אני קונה כבר שנים אצל יוסף מלמד בשוק לווינסקי בתל אביב. הכי משתלם, איכותי ושווה. קנו תמיד חבילה של 5 קילו שוקולד (קליבו הכי משתלמים ביחס לאיכות) ולפחות 1 קילו קקאו (ברי, קליבו, ולרונה – כולם מושלמים). לא תאמינו כמה מהר זה נגמר.
עלי זהב שמשדרגים כל קינוח, גם עוגת שוקולד פשוטה

החמישייה שלי מאמזון

תראו כמה זה מהמם – אפשר לראות כשהעוגה מוכנה גם למטה

אל תפספסו – עוד מדריכי קניות ומבצעים שווים

קניתם משהו שווה? רוצים לשאול משהו לגבי אחד המוצרים? מחכה לכם גם בעמוד האינסטגרם וגם בקבוצת הפייסבוק

קטגוריות:

26 Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

20 מכשירים ואביזרים מעולים למטבח

המדריך המלא לבחירת מיקסר ביתי